Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Yağların Sindirimi

Yağların Sindirimi

Yağların sindirimi, İlk olarak ağızda başlar ve arkasından da midede devam eder. Ancak ağız ve midede oluşan yağ sindirimi çok az olduğundan ve kısa sürdüğünden buralardaki sindirim önemsiz görülür ve sindirim gerçekleşmemiş kabul edilir. Yağlar gerçek anlamda asıl ince bağırsakta sindirilir ve sindirim pankreatik lipaz enzimi tarafından gerçekleştirilerek karaciğer organın salgısı olan safrada bu duruma yardımcı olur.

Yağları sindirimi, için gereken en önemli vücuttaki enzim duodenum da bulunan pankreatik lipazdır. Bu enzim vücutta çok güçlü bir etkiye sahiptir. Tüm yağları sindirime yetecek kadar vücutta yeterli miktarda bulunur. Yağların vücuttaki sindiriminde ayrıca serbest yağ asitleri, gliserol veya herhangi bir yağ asidinin gliserole ikinci karbon da bağlı kaldığı ikinci monoaçil gliserol ortaya çıkar. Bu asitler sayesinde vücutta bulunan yağların sindirimi yapılır.

Yağları sindiren organlar

  • Ağız,
  • Mide,
  • İnce bağırsak, yağların sindirilmesi için aktif halde olan organlardır ayrıca bu organlarda yağların sindirimi için vücudumuzun ürettiği enzimler sayesinde gerçekleşir. Ayrıca ağız ve midede oluşan sindirim çok az olduğu için asıl ince bağırsaktaki enzimler yağ sindirimini gerçekleştirir.
Yağ sindirimi, diğer gıdalarda olduğu gibi çeşitli enzimler aracılığı ile çok küçük moleküllere ayrılarak sindirimi gerçekleşir. Fakat yağlar suda erimediği için diğer gıdaların aksine direkt olarak bağırsakta emilip kana geçmezler. O yüzdende önce suda erir hale getirilmesi gerekmektedir. Yağ sindiriminin oluşumu, öncelikle safra karaciğerde yapılan ve oradan safra kesesine geçen ve kesede depolanan, gerektiği zaman gerektiği miktarda on iki parmak bağırsağına verilen bir madde olup yağlarla birleşerek yağları suda eritir. Böylelikle bağırsakta yağ sindirimi gerçekleşir. Artık yağlar kana karışacak hale gelir. Yağlardaki sindirim olayı pankreasta salgılanan lipaz ezimi sayesinde gerçekleşir.

Yağların sindiriminde kullanılan enzimler

  • Lipaz yağ,
  • Su,
  • Gliserol,
  • Yağ asidi sindirimi sağlayan asitler ve enzimlerdir.
Yağ sindirimi aslında vücudumuzun ne kadar mükemmel çalıştığının bir göstergesidir. Çünkü safra kesesinde üretilen safra gerektiğinde o kadar mükemmel bir şekilde ince bağırsağa ulaşıyor ki zamanlama ve sistem harikasıdır. On iki parmak bağırsağında sekretin isimli bir hormon yapılmış ve gereken durumlar için depolanmış vaziyette bekler. Kişiler yağlı yemekler yediğinde bu sekretin hormonu on iki parmak bağırsağına geldiğinde bağırsak yağları hissederek bu hormonu aktif hale getirir. İçerisine boşalan sekretin hormonu yağları sindirerek bağırsağın biraz daha altına yerleşerek emilmesini sağlar ve kana karışır. Kan yolu ile safra kesesine gelen bu yağlar kesenin kasılıp büzülmesi ile safranın bağırsağa verilmesini sağlar. Bu mekanizma sadece yağlı yemekler tüketildiğinde devreye giren, yağsız yemekler yendiğinde çalışmayan bir sistemdir. Her sağlıklı kişide bu döngü bu şekilde gerçekleşir. Kusursuz bir şekilde çalışan ve vücuda giren yağ miktarını belirleyip ona göre çalışan yağ sindirim sistemi mükemmel işleyen bir mekanizmadır.
Son Güncelleme : 21.01.2024 02:57:55
Yağların Sindirimi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Yağların Sindirimi Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Yağların Sindirimi"
ben googla yağların fiziksel sindirimini sağlamak için salgı salgılar dedim bu çıktı ve istediğim hiçbir şey burada yok
İsmini Vermek İstemeyen Ziyaretçi . 01.11.2017
CEVAP YAZ
Nişastanın Sindirimi
Nişastanın Sindirimi
Nişasta Sindirimi, nişasta, suda çözünmeyen ve kompleks bir yapıya sahip olan karbonhidratlar arasında yer alır. Bitkilerde fazladan alınan glikozun depo edilmesini sağlar. Endüstri alanında ise tutkal, kâğıt ve tekstil alanında kullanılır. Bunun yan...
Karbonhidratların Sindirimi
Karbonhidratların Sindirimi
Karbonhidratların sindirimi, karbonhidratların birçoğu vücuda glikojen, nişasta ve komplex şekerler şeklinde girer. Bu bileşikler, glikoz gibi çok basit şekerlerden oluşur. Nişasta ve glikojen birçok glikoz moleküllerinin birbirine bağlanmasıyla meyd...
Proteinlerin Sindirimi
Proteinlerin Sindirimi
Proteinlerin sindirimi peptid bağlarının hidrolitik olarak parçalanması ve amino asitlere kadar ayrışması olayıdır. Proteinlerin emilmesi için amino asitlere kadar parçalanmaları gerekir.Proteinlerin sindirimimidede başlar. Mideye ulaşan proteinler, ...
Sindirim Hastalıkları
Sindirim Hastalıkları
Sindirim hastalıkları, insanlarda hemen hemen her yaşta görülebilecek bir problemdir. Yeni doğmuş bir bebekte bile ishal ya da kabızlık gibi farklı sindirim rahatsızlıkları meydana gelebilmektedir. Sindirim sistemi hastalıkları meydana geldiği anda d...
Sindirime Yardımcı Organlar
Sindirime Yardımcı Organlar
Sindirime Yardımcı Organlar; besin maddelerinin içeriğinde olan karbonhidrat maddelere göre protein, yağ, vitamin, su ve mineraller olarak gruplandırılmıştır. Büyük moleküllü besinlerin hücrelerin kullanabileceği kadar küçük moleküllere parçalanması ...
Selüloz Sindirimi
Selüloz Sindirimi
Selüloz sindirimi, hayvanlarda özelikle de otçul beslenen hayvanlarda oluşan bir indirim sistemidir. Bu selüloz sindirimi otçul hayvanlarda geviş getirme dediğimiz sistemi meydana getirir. Selüloz bitkilerin sert ve kuvvetli olmasını sağlayan bir enz...
Fiziksel ve Kimyasal Sindirim
Fiziksel ve Kimyasal Sindirim
Fiziksel ve Kimyasal Sindirim, İnsan vücudu normal şartlarda tüketilen besinleri iki farklı şekilde sindirir. Bunlara mekanik (Fiziksel) ve kimyasal sindirim denir.Fiziksel (Mekanik) sindirim nedir?Mekanik sindirim halk arasında fiziksel sindirim ola...
Sindirim Sistemi Görevleri
Sindirim Sistemi Görevleri
Sindirim Sistemi Görevleri: sindirim sistemi gerekli besin ve enerjinin absorbe edilmesi ve atık maddelerin vücuttan atılmasını sağlayan organ sistemidir. Sindirim sistemi iki bölüme ayrılmaktadır mekanik fiziksel ve kimyasal sindirim. Mekanik fiziks...
Sindirim Sistemi İlaçları
Sindirim Sistemi İlaçları
Sindirim Sistemi İlaçları: Mide, bağırsak kanalını etkileyen ilaçlara sindirim sistemi ilaçları denir. Sindirim sistemini etkileyen ilaçlar kullanım amaçlarına göre ve etki yerlerine göre değişir.Sindirim sistemi ilaçlarıZoprol: İlacın etken maddesi ...
İneklerde Sindirim Sistemi
İneklerde Sindirim Sistemi
İneklerde sindirim sistemi, insanlarınkinden çok farklı işleyen bir yapıya sahiptir. Mesela mideleri 4 kısımdan oluşmaktadır. Bunlar; işkembe, börkenek, kırkbayır ve şirden'dir. Sindirim süreci de şu sırayla işlemektedir. Ağız - işkembe - börkenek - ...
Sindirim Sistemi Hastalıkları
Sindirim Sistemi Hastalıkları
Sindirim sistemi hastalıkları, sindirim sistemi ağızdan başlayarak, kalın bağırsaklara kadar giden bir mekanizmadır. Sindirime ağız, yutak, mide, yemek borusu, ince ve kalın bağırsak gibi çok sayıda organ yardımcı olur. Bu nedenle dengesiz beslenme, ...
Boşaltım ve Sindirim Sistemi
Boşaltım ve Sindirim Sistemi
Canlıların Boşaltım ve Sindirim Sistemi yapıları birbiri ile bağıntılı olarak işleyen en temel yapılardır. Bu iki sistem sayesinde kişi dış çevreden almış olduğu besin ve gıdaları işler, büyümesine ve gelişmesine yararlı olacak kısmını alır ve işine ...

 

Yağların Sindirimi
Nişastanın Sindirimi
Karbonhidratların Sindirimi
Proteinlerin Sindirimi
Sindirim Hastalıkları
Sindirime Yardımcı Organlar
Selüloz Sindirimi
Fiziksel ve Kimyasal Sindirim
Sindirim Sistemi Görevleri
Sindirim Sistemi İlaçları
İneklerde Sindirim Sistemi
Sindirim Sistemi Hastalıkları
Boşaltım ve Sindirim Sistemi
Sindirim Kanalı
Bebeklerde Sindirim Sistemi
Midede Sindirim
Sindirim Sistemi Kanseri
Sindirim ve Boşaltım Sistemi
Bitkilerde Sindirim
Sindirim Sistemi Organları
Sindirim Bozukluğu
Ağızda Sindirim
İnce Bağırsakta Sindirim
Sindirim Çeşitleri
Sindirim Sistemi
Sindirim Sistemine Yardımcı Organlar
Fiziksel Sindirim
Sindirim Sisteminde Emilim
Hücre Dışı Sindirim
Yağların Kimyasal Sindirimi
Popüler İçerik
Sindirim Kanalı
Sindirim Kanalı
Sindirim Kanalı, Sindirimle görevli olan, ağız, yutak (farinks), yemek borusu (özafagus), mide (gaster), ince bağırsak (12 parmak bağırsağı, boş bağır...
Bebeklerde Sindirim Sistemi
Bebeklerde Sindirim Sistemi
Bebeklerde sindirim sistemi, bebeklerde anne sütü en iyi ve faydalı besindir. Sağlık bakımından oldukça yararı olan anne sütü bebeğiniz için 2 yaşına ...
Midede Sindirim
Midede Sindirim
Midede Sindirim, Sindirim sistemi yapısı itibari ile oldukça geniş kapsamlı bir olay olup organların birbirleri ile olan ilişkiler sebebi ile bir sis...
Sindirim Sistemi Kanseri
Sindirim Sistemi Kanseri
Sindirim sistemi kanseri, mide ve bağırsakta görülmektedir. Tüketmiş olduğumuz gıdalar mideye geçer orada sindirilme işlemi görür. Sindirilen gıdalar ...
Sindirim ve Boşaltım Sistemi
Sindirim ve Boşaltım Sistemi
Sindirim Ve Boşaltım Sistemi, canlılar hayatını sürdürebilmek için protein, yağ, karbonhidrat, su ve mineral gibi çeşitli maddelere gereksinim duyar. ...
Bitkilerde Sindirim
Bitkilerde Sindirim
Bitkilerde Sindirim, Sindirim Sisteminin işleyişi esnasında meydana gelen farklılıklar canlıdan canlıya değişiklik göstermektedir. Örneğin bir hayva...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yağların Sindirimi
Nişastanın Sindirimi
Karbonhidratların Sindirimi
Proteinlerin Sindirimi
Sindirim Hastalıkları
Tıbbi Sorumluluk Reddi  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2024